امروز سه شنبه 19 اسفند 1399

سیاه دانه یک داروی گیاهی معجزه گر+ عوارض آن

شنبه 2 اسفند 1399
5 دقیقه مطالعه
سیاه دانه یک داروی گیاهی معجزه گر+ عوارض آن

سیاه دانه و دانستنی های مربوط به آن

سیاه دانه به شکل «دانه، روغن و عصاره» کاربرد دارد و هر شکل آن برای دسته ای خاص از بیماری ها استفاده می شود.

این گیاه به نام های دیگری جون سرنیچ سیاه، شونیز، سیاه تخمه، سنوخ سیاه، شونوز، کمون هندی، کمون اسود، سیاله،سیاوله و سیاسونی هم شناخته می شود.

اما خواص سیاه دانه چیست که اینقدر در طب سنتی مورد توجه قرار گرفته است و بارها توصیه به مصرف آن را شنیده ایم؟

ما در این بخش از مجله پزشکی به سراغ این گیاه معجزه گر آمده ایم تا با شما همراهان عزیز در رابطه با فواید روغن سیاه دانه و درمان های طب سنتی و در نهایت عوارض خطرناک سیاه دانه صحبت کنیم.


سیاه دانه چیست؟

سیاه دانه چیست؟

سیاه دانه به انگلیسی Nigella Sativa نام دارد که جزو گیاهان یکساله و بومی آسیا است.

رویش این گیاه در ایران مخصوصا در اصفهان و اراک بسیار خوب بوده و از قدیم در طب سنتی ایران جایگاه ویژه ای داشته است.

سیاه دانه طعم رو به تلخی دارد و بیشتر از آن بعنوان ادویه استفاده می شود.

موارد درمانی این گیاه در قدیم بیشتر شامل موارد زیر بود:

  1. ضد باکتری

  2. ضد انگل

  3. مسهل

  4. افزایش شیر مادر

  5. درمان مسمومیت

با وجود مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است، دانشمندان به خواص درمانی بیشتری از سیاه دانه پی برده اند.

امروزه با توجه نتیجه تحقیقات و جواب معناداری که از آنالیز داده ها بدست آمده، بیماری هایی چون دیابت، سل، بیماری‌های قلبی و عروقی، کم خونی و میگرن هم به لیست خواص سیاه دانه اضافه شده اند.

مواد مغذی موجود در سیاه دانه

مواد مغذی به موادی گفته می شود که علاوه بر فراهم کردن انرژی در بدن، به عنوان عناصر سازنده و نگهدارنده بدن و همچنین تنظیم کننده اعمال گوناگون آن به شمار می روند.

سیاه دانه به روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. استفاده به‌عنوان ادویه، استفاده از روغن آن، استفاده از کپسول‌های مکمل غذایی حاوی پودر سیاه دانه، کپسول‌های ژله‌ای و عصاره روغنی سیاه دانه از روش‌های مصرف آن هستند.

از مواد مغذی سیاه دانه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

اسید‌ آمینه 
گلوکز
رامنوز
مونوساکارید آرابینوز
زایلوز
پروتئین
روغن های فرار
روغن های غیر فرار
ساپونین
آلکالوئید
فیبر
سدیم
کلسیم
پتاسیم
آهن

  • خواص سیاه دانه در درمان بیماری ها

برای اینکه بتوان خواص درمانی یک ماده غذایی را بطور قطع اعلام کرد، نیاز به مطالعات زیادی بر روی نمونه های حیوانی و انسانی است.

اما در رابطه با خواص سیاه دانه بیشتر یافته ها بصورت تجربی است و ما در ادامه در رابطه با خواصی خواهیم گفت که از نظر علمی اثبات شده و پذیرفته شده اند و این دلیلی برای رد هزاران خواص دیگر سیاه دانه نمی باشد.


خواص روغن سیاه دانه برای درد مفاصل
  • خواص روغن سیاه دانه برای درد مفاصل

یک فنجان روغن این دانه پرخاصیت را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید.

بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید.

بهتر است محل درد را به خوبی گرم نگه دارید.

خواص روغن سیاه دانه مالشی، در دردهای روماتیسمی و مفصلی، اثبات شده است.


  • سیاه دانه برای درمان سرگیجه و درد گوش

یک قاشق مرباخوری عسل را با چند قطره روغن این دانه مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، میل کنید.

این یک درمان عالی برای سرگیجه است.

این کار را حداقل تا 11 روز ادامه دهید. توجه داشته باشید که در درمان های گیاهی نظم و استمرار می تواند جواب های بهتری را به شما بدهد.


  • خواص سیاه دانه برای معده

یکی از شایع‌ترین مشکلات معده که اغلب مردم با آن مواجه هستند، نفخ است.

این ‌دانه در درمان و بهبود این اختلال گوارشی نیز موثر است.

یکی از روش‌های مصرف آن برای درمان نفخ معده و بهبود دردهای ناشی از نفخ این است که پودر تخم سیاه‌دانه را با مقداری پودر دارچین مخلوط کرده و روی غذا بپاشید به این ترتیب نفخ شما بهبود می‌یابد


طریقه مصرف سیاه دانه برای درمان اسهال

یک قاشق غذاخوری سیاه دانه ی آسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک (شاهی) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید.

بهتر است این معجون با معده پر یعنی پس از غذا یا همراه با آن استفاده شود. این دانه برای دلپیچه هم موثر است.


  • سیاه دانه برای درمان دیابت

تحقیقات نشان داده که مصرف تنها 2گرم از این دانه دارویی در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA1C) را کاهش می دهد.

همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش داده، در حالی که مقاومت به انسولین را کم می کند. در نتیجه می توان آن را در درمان دیابت مخصوصا دیابت نوع 2 موثر دانست.


  • فواید سیاه دانه برای قلب

اثر این دانه بر چربی خون در چندین مطالعه علمی مورد بررسی قرار گرفته است.

اگرچه این مطالعات نتایج مختلف و گاهاً متناقضی داشته اند ولی در بررسی کلی این مطالعات، فواید سیاهدانه برای قلب به اثبات رسیده است.

در یک مطالعه که در آن افراد با ناراحتی قلبی شرکت کردند به افراد به طول دو ماه روزانه در حد نیم تا دو گرم از این داروی گیاهی داده می شد. پس از دو ماه نتایج زیر به دست آمد:

  1. میزان کلسترول خوب خون HDL، به میزان 5 درصد افزایش پیدا کرد.

  2. میزان کلسترول خون به میزان 5 درصد کاهش یافت.

  3. اندازه چربی مضر خون LDL، به میزان 7 درصد کاسته شد.

  4. تری گلیسرید خون بعد از اتمام مطالعه از 8 تا 16 درصد کاهش پیدا کرد.


  • طریقه مصرف سیاه دانه برای درمان عفونت با هلیکوباکتر پیلوری

خواص ضد تشنجی این دانه به طور سنتی و تجربی شناخته شده است. بر اساس مطالعات به عمل آمده برخی بیماری ها چون صرع که در برابر داروهای مدرن مقاوم هستند، به راحتی با مصرف عصاره سیاه دانه قابل درمان می باشند.

این دانه ها قادر است حمله های تشنجی را به طور چشمگیری کاهش دهند. اما برای ورود به درمان موثر و علمی، نیاز به تحقیقات بیشتری می باشد.


  • سیاه دانه برای درمان آسم

آزمایشات انجام شده بر روی تعداد زیادی حیوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان می دهد که اثرات این دانه همراه با آویشن نتایج بسیار چشمگیری را نسبت به داروهای معمولی دارد.

بنابر دیگر آزمایشات نوشیدن آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه اثرات بسیار مطلوبی را برای افراد مبتلا به آسم و راههای هوایی آنها دارد.

این اثر بخشی توسط مطالعات با جامعه آماری مناسب به اثبات رسیده است اما تجویز و استفاده از آن باید زیر نظر متخصص طب سنتی صورت بگیرد.


  • طریقه مصرف سیاه دانه برای درمان فشار خون بالا

افراد مبتلا به این مشکل می توانند تنها طی مدت دو ماه درمان شوند.

کافی است دوبار در روز 100 و 200 میلی گرم عصاره سیاه دانه را مصرف کنند.

البته بیمارانی که دچار پرفشاری خون هستند، نمی توانند فقط از داروهای گیاهی استفاده کرده و باید حتما زیر نظر متخصص قلب و عروق، فشار خون خود را کنترل نمایند.


سیاه دانه برای درمان سرطان روده بزرگ
  • سیاه دانه برای درمان سرطان روده بزرگ

این سرطان رشد یافته را می توان با استفاده ازعصاره سیاه دانه به راحتی متوقف کرده و از مصرف داروهای شیمیایی مضر در امان ماند.

تحقیقات حیوانی نشان می دهد که روغن این دانه بدون داشتن عوارض جانبی، اثرات عجیبی را بر روی موشهای سرطانی داشته است.

البته لازم به ذکر است که داروهای شیمی درمانی می توانند با این دانه گیاهی، تداخل داشته باشند که در این خصوص حتما نظر و تجویز پزشک متخصص لازم می باشد.


  • طریقه مصرف سیاه دانه برای درمان ریزش مو

برای جلوگیری از ریزش موها و رویاندن موهای ریخته شده، پودر این دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنید.


  • سیاه دانه برای جوانی و زیبایی پوست

مالیدن جوهر سیاه دانه بر صورت باعث جوان شدن پوست صورت می شود.

در برخی متون طب سنتی به این نکته اشاره شده که استفاده موضعی از تخم این دانه و روغن کنجد برای درمان جوش های زیرپوستی بسیار موثر است.

برای رسیدن به معجونی جهت درمان جوش و آکنه، روغن کنجد و پودر سیاه دانه را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی پوست صورت ماسک کنید.

استفاده از این ترکیب به مدت 2 هفته به بهبود جوش های زیرپوستی منجر می شود.

اما هنگام استفاده از این ترکیب باید مراقب بود که بیش از اندازه از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن ها موجب بسته شدن منافذ پوستی می شود.

برای استفاده از این ترکیب باید سرانگشتان تان را اندکی به این روغن آغشته کنید و روی پوست تان ماساژ دهید.


  • طریقه مصرف سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی

مقداری از پودر این دانه را با گیاه صبر زرد، آلوئه ورا و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.

همچنین می توانید روغن آن را در حال جوش ، با غنچه ی برگ های بید مخلوط کرده و پیش از خواب یک قاشق مرباخوری از آن را به مدت یک هفته میل کنید

این درمان می تواند بیماری های کبدی شما را تا حد زیادی بهبود بخشد.


سیاه دانه برای درمان میگرن
  • سیاه دانه برای درمان میگرن

نصف قاشق سیاه دانه آسیاب شده را با نصف قاشق انیسون و سه تکه میخک کوبیده شده، مخلوط کنید و با یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است کمی عسل خالص نیز اضافه کنید).

یک فنجان از این معجون دارویی را می توانید در هنگام شروع سردرد و میگرن بنوشید.

همچنین می توانید با روغن سیاه دانه، گیجگاه و شقیقه خود را چرب کنید تا از سردرد خلاص شوید.


  • سیاه دانه برای درمان درد و ناراحتی های کلیوی

یک استکان آن را در یک لیتر آب بجوشانید و با عسل شیرین کنید و به مدت یک هفته، صبح ناشتا آن را میل نمایید.

همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف لیوان روغن زیتون مخلوط کرده و از آن ضماد تهیه کنید.

سپس ضماد (یعنی مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) را در آن قسمت از کلیه که احساس درد می کنید بگذارید.

این عمل را روزانه یک بار و به مدت پنج روزادامه دهید.


  • سیاه دانه برای تقویت قوای جنسی

مالیدن جوهر آن بر کمر سبب تمدد اعصاب شده و قدرت جنسی را افزایش می دهد.


  • طریقه مصرف سیاه دانه برای درمان بی اختیاری ادرار

پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری از این دانه گیاهی مخلوط کرده و بکوبید تا کاملا نرم شود.

یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید.

سیاه دانه برای درمان دل پیچه و درد های روده ای

به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن این دانه را به آن اضافه کنید.

سپس با عسل خالص آن را شیرین کرده و در موقع دل پیچه و دل درد آن را بنوشید.

این ترکیب برای درمان مثانه بی قرار هم موثر است.

  • سیاه دانه برای درمان درد رحم

برای درمان درد رحم و زایمان، پودر آن را با عسل و روغن مخلوط نموده، میل کنید.


سیاه دانه برای درمان جوش های چرکی
  • سیاه دانه برای درمان جوش های چرکی

اگر در گروه جوان هایی قرار دارید که از دست جوش های التهابی و ترشحات چرکی آن رنج می برید، می توانید با استفاده از خمیر سیاه دانه برای درمان این جوش ها اقدام کنید.

برای تهیه این خمیر کافی است 2 قاشق پودر آن را با مقداری سرکه ترکیب کرده و آن را روی صورت خود ماسک کنید. این ترکیب کمک می کند جوش های التهابی و چرکی به مرور خشک و برطرف شوند.


  • سیاه دانه برای درمان تب

اگر مقداری از این دانه را بکوبید و با کمی سکنجبین میل نمایید، تب را برطرف می کند.


  • طریقه مصرف سیاه دانه برای لاغری

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند حتما با خواص سیاه دانه هم آشنا شده اند که در این زمینه می توان گفت نقش به سزایی دارد.

سیاه دانه به دلیل ترکیبات موجود در آن، به عنوان چربی سوز عمل می‌کند و با به کارگیری آن می‌توان در مدت کم مقدار قابل قبولی از وزن را کاهش داد.

همانطور که گفتیم این دانه فیبر فراوانی دارد که می تواند سبب کاهش اشتها، تثبیت قند خون و در نتیجه کاهش چربی‌های شکم ‌شود.

با استفاده از سیاه دانه می‌توان تمایل به مصرف برنج، نان و شیرینی‌جات را کاهش داد که این شرایط منجر به کاهش حداقل یک کیلو وزن در ماه می شود.

دوز مصرفی سیاه دانه برای لاغری یک تا سه قاشق غذا‌خوری در روز است که با توجه به شرایط جسمی هر فرد ممکن است تغییر کند.


  • سیاه دانه برای لاغری در دوران بارداری

در دوران بارداری با توجه به وابسته بودن جنین به مادر و تاثیر مستقیم مواد خوراکی که مادر مصرف می کند بر سلامت جنین، توصیه می شود از حداقل داروهای شیمیایی و گیاهی استفاده شود.

در این دوران تمامی تجویز داروها باید زیر نظر پزشک متخصص صورت گیرد و مصرف خودسرانه حتی داروهای گیاهی می تواند عوارض خطرناکی بر روی سلامت جنین داشته باشد.

با وجود فواید زیاد سیاه دانه برای لاغری، استفاده از سیاه دانه در بارداری به منظور کاهش وزن توصیه نمی‌شود.

بهتر است مادر در این دوران برای جلوگیری از اضافه وزن غیرضروری، از رژیم های غذایی استفاده کند که توسط متخصص تغذیه و فقط مخصوص به او تنظیم شده است.

بهترین راه رسیدن به وزن مناسب در دوران بارداری در کنار رژیم استفاده از ورزش های مجاز این دوران است.


  • نسخه مخصوص سیاه دانه برای لاغری

معجون بی نظیر سیاه دانه برای لاغری را می‌توان با ترکیب سیاه دانه با مواد خوراکی و گیاهی دیگر بدست آورد که ما در این بخش بهترین نسخه لاغری این گیاه دارویی را برای شما قرار می دهیم:

  1. مقدار ۵۰ گرم سیاه دانه، ۵۰ گرم زنیان و ۵۰ گرم زیره سیاه را با ۲۵ گرم تخم گشنیز، ۲۵ گرم لاک مغسول، ۲۵ گرم طباشیر و ۲۵ گرم هلیله سیاه مخلوط کنید.

  2. سپس بکوبید تا پودر شود. از این پودر باید هر روز و به اندازه نصف قاشق چایخوری استفاده شود.

  3. می‌توانید این ترکیب را به یک لیوان آب گرم افزوده و با مقدار کمی عسل شیرین کنید.

  4. استفاده از این ترکیب به مدت چند هفته باعث کاهش وزن چشمگیری می‌شود.

  5. می توانید سیاه دانه با ماست را هم برای لاغری امتحان کنید.


دمنوش سیاه دانه برای لاغری

ابتدا به اندازه یک لیوان بزرگ آب را بجوشانید و پس از جوش آمدن آب یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده به آن اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید دم بکشد.

در صورت تمایل می‌توانید از عسل برای خوش طعم کردن آن استفاده کنید.


سیاه دانه و عسل و برای لاغری

سیاه دانه و عسل و برای لاغری

سیاه دانه با عسل می تواند یک معجون لاغری بسیار مناسب باشد که پس از مدتی شما را شگفت زده کند.

۵۰ گرم از این گیاه را پودر کرده و آن را بلافاصله با مقداری عسل مخلوط کنید.

از این ترکیب می‌توانید یک مرتبه در روز استفاده کنید تا در مدت کمی به وزن مطلوب برسید.

علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی، سیاه دانه با عسل برای بیماران دیابتی نیز مفید بوده و به عنوان یک سم‌زدا برای بدن عمل می‌کند.

می‌توان از ترکیب سیاه دانه با عسل قبل از خوردن صبحانه یا چند ساعت قبل از خواب استفاده کرد.


مضرات احتمالی لاغری با سیاه دانه

با وجود فواید زیادی که برای این گیاه در خصوص لاغری بیان کردیم، گاهی هم می‌تواند برای برخی از افراد مضر باشد.

سیاه دانه منجر به کنترل فشار خون و کاهش آن می‌شود، اما کاهش شدید فشار خون برای عده‌ای از افراد مضر است.

افت فشار خون مانع انتقال صحیح اکسیژن به مغز و قلب و در نتیجه سردرد و تهوع می‌شود.

زنان باردار نباید از آن استفاده کنند، زیرا باعث انقباض ماهیچه‌های رحم می‌شود و احتمال سقط جنین و آسیب به آن را در پی دارد.


  • سیاه دانه برای درمان و ترک اعتیاد!

تا به حال این دانه گیاهی توانسته است ۳۵ فرد معتاد را از این معذل نجات دهد،پس با مصرف روزانه از این ماده می توان کمک شایانی برای ترک افراد مبتلا به مواد مخدر کرد.


عوارض خطرناک سیاه دانه

خواص سیاه دانه برای سلامتی بسیار است. اما ممکن است در برخی افراد موجب بروز عوارضی شود.

پس به دنبال عوارض خطرناک سیاه دانه نباشید!

این دانه گیاهی اگر درست مصرف شود، تقریبا بی عارضه است اما ما در ادامه به عوارض کمتر دیده شده این دانه گیاهی پرخاصیت اشاره خواهیم کرد:

  • درماتیت تماسی

  • افت فشار خون پایین

  • بارداری و احتمال سقط جنین

  • تداخلات دارویی

  • اختلال در پرتودرمانی یا شیمی درمانی

  • واکنش‌های آلرژیک


سیاه دانه در اسلام

سیاه دانه نه تنها در طب سنتی مورد توجه قرار می گیرد بلکه در اسلام هم به آن زیاد اشاره شده است تا جایی که پیامبر (ص) این گیاه دارویی را درمان هر دردی به جز مرگ می دانستند.

امام رضا علیه السلام درباره خواص اعجاب انگیز سیاه دانه می فرماید:در سیاهدانه برکت است. در چهل چیز خداوند برکت قرار داده ازحبوبات و جمادات هم سیاهدانه را بر گزیده است.

مطابق توصیه امام رضا علیه السلام سیاه دانه و بوییدن گل نرگس خاصیت ایمنی در برابر زکام را دارند.

  

منابع:

verywellhealth

tinyurl.com


  

بیشتر بخوانید:

درمان کبد چرب با طب سنتی

کندر و خواص شکفت آور آن

در هوای آلوده چه بخوریم؟

 

برچسب ها


این مطلب را به اشتراک بگذارید
۰
۰

دیدگاه شما